किचन मेडिसिन२३- ल्वाङ्ग(cloves)
२३. ल्वांग (Cloves) ल्वाङ्ग हरेक घर घरको भान्छामा संग्रह गरिने मसालामा नै पर्दछ । ल्वाङ्ग एउटा सुगन्धित मसला हो । फुलेको फुलको कोपिलालाइ ल्वाङ्ग भनिन्छ । ल्वान्गको बोट सदाबहार हरियो…
१७. धन, सम्पति र हिँसा
१७ . धन सम्पति र हिंसा हामी जुन धन सम्पत्ती, मान प्रतिष्ठा पाउनको लागि अरुलाई उछिनेर भनौ अरुको राम्रो कामलाई लत्याएर भएपनि अगाडी जान खोजिरहेका हुन्छौ ्र गइ पनि रहेका…
यहाँ देशको चिन्ता छ !
तिमी माया माया भंछेउ, यहाँ देशको चिन्ता छ कोरोना याँ सल्कि सक्यो,महामारीको चिन्ता छ सके उस्को नसके आफ्नै, पार्टी फुटाउन छ रे मृत्युको कहरमा याँ अध्यादेशको चिन्ता छ रे काम…
किचन मेडिसिन-दाल चीनी ( Cinnamon)
२२. दालचिनी ( cinnamon) दालचिनी एउटा आयुर्बेदीय गुन भएको बहुपयोगी मसला हो । दाल्चिनिको बोक्रा, पात, दुवै तरकारी मासुमा मसलाको रुपमा प्रयोग पनि गरिन्छ । आधुनिक युगमा पनी दालचिनी एसियन…
गजल- भिडमा एक्लै थिए
छोडेर देशको माटो यात्री म एक्लै थिए छुटायो प्रियजन पनी बाटोमा एक्लै थिए मेरै मर्जीले गराएको जिन्दगीको सफर कहाँ थियो र म त उसको पासोमा थिए गन्तब्यहिन यात्री जस्तै बनाएको…
१६. शिक्षा र ज्ञान
१६ शिक्षा र ज्ञान मानव जीवनलाइ सक्षम र उन्नत बनाउन शिक्षा अन्त्यन्त महत्वपूर्ण साधन हो । शिक्षाले नै मानव जीवनलाई उन्नत बनाउन हौसाउछ । मानव जीवनमा आउने अनेकौ चुनौतीहरुलाई सामना…
किचन मेडीसीन-तुल्सी ( holy basil)
२. तुल्सी तुल्सी ( holy basil) पवित्र तुलसी यो करिब दुइ फिट सम्म अग्लो झुसे डाँठसीतको हुन्छ । यसको पात र फुल कडा सुगन्धित हुन्छ । हिन्दु धर्मालम्बीहरुले तुलसीलाई भगवान…
किचन मेडिसिन-भेण्ड़ी( Okra)
२१. भेन्डी (okra) भेंडीलाइ अंग्रेजीमा okra, ladies fingers or ochro पनी भन्दछन । यसको साइन्टिफिक नेम Abelmoschus esculentus हो । यसको बोट र फल माथि फोटोमा देखाइएको छ । भेंडी…
१५. विचार शक्ति
१५. बिचार शक्ति बिचार शक्तिको बारेमा बुझ्नको लागी पहिले त हामीले बिचार के हो ? कहाँबाट उत्पन्न हुन्छ ? मान्छेलाई बिचारले के प्रभाव पार्दछ ? बिचार कति शाक्तिशाली छ ?…