किचन मेडिसिन- लहसुन(Garlic)
८. लहसुन ( Garlic ) लहसुन ( Garlic ) लहसुनलाइ अंग्रेजीमा Garlic भनिन्छ । यसलाई लशुन, रसोन, उग्रगन्ध, महौषद, अरिष्ट, म्लेच्छकन्द, यवनेष्ट, रसोनक पनी भनिन्छ । लहसुन हाम्रो भान्सामा…
किचन मेडिसिन- अदुवा(Ginger)
७. अदुवा(ginger) अदुवा(ginger) अदुवा लाई अंग्रेजीमा ginger भनिन्छ यसलाई अर्दक, आन्द्रिका, श्रिङ्गबेर, कटुबेर पनि भनिन्छ । हाम्रै खेतबारीमा पनी उत्पादित हुन्छ । यसको बोट २ देखि ३ फिट अग्लो…
किचन मेडिसिन- बेसार(turmeric)
६. बेसार (turmeric) बेसार (turmeric) बेसारलाई अंग्रेजीमा turmeric भनिन्छ यसलाई हर्दि, बेसार, हल्दी, हलद पनि भनिन्छ । हाम्रै खेतबारीमा पनी उत्पादित हुन्छ / यसको बोट २ देखि ३…
किचन मेडिसिन- मेथी
५. मेथी (fenugreek) हाम्रै करेसावारीमा फल्ने साग तरकारीको रुपमा खाने गरिन्छ । यसको फल मेथी दाना भने मसालाको रुपमा हाम्रो भान्छामा प्रयोग गरिन्छ । यो हाम्रो खानामा खाए पनी यसको…
किचन मेडिसिन-जीरा
४. जीरा ( cumin ) ४. जीरा ( cumin ) जीरा हाम्रो भान्छामा नभैनहुने मसला मध्ये प्रमुख मसाला हो । धनीयाको प्राय: पात प्रयोग गरिन्छ भने जीराको दाना नै पिसेर…
किचन मेडिसिन-पुदिना, तुलसी र धनिया
१. पुदिना (mint) परिचय: पुदिनालाइ अंग्रेजीमा मिन्ट भन्दछन । mentha ग्रीक भाषाबाट आएको र यसलाई अंग्रेजीमा mint भनिन्छ । यो lamiaceae फेमिलीमा पर्दछ । यो फेमिलीमा पन्द्र देखि…
आयुर्वेद- कफ, वात र पित्त दोष
आयुर्वेद अनुसार मानव सरिरमा त्रिदोष भएको कारणले यो जगतमा भएका रोग मानव शरीरमा उत्पन्न हुन् पुग्दछन । ती त्रिदोष भनेका १. वात २. पित्त ३. कफ हुन् । वात (gas)…
जरीबुटी: मधुमेह रोगको लागी !!
मधुमेह (diabetes): डाइबेटिज २ किसिमको हुन्छ | मधुमेह टाइप १ एक ; मधुमेह टाइप एक हो भनेर पत्ता लगाउनु भनेको हाम्रो पेक्रैज (pancreas)ले आबस्याकता अनुसार इन्सुलिन उत्पादन गर्न सक्दैन भन्ने…
आयुर्वेद चिकित्सा
आयुर्वेद के हो ? आयुर्वेद विश्वको सबभन्दा पुरानो उपचार विधा हो । आयुर्वेद अथर्वेदको एक उपवेद हो । यसको अर्थ “जीवनको ज्ञान “ जुन आयुसंग सम्बन्ध छ । चरक, सुश्रुत,…
लिभर सिरोसिस
लिभर सिरोसिस यो रोग मौन मारकको रुपमा चिनिने रोग हो । कलेजो शरीरको यस्तो अवयव हो जसको सानो भाग शरीरमा रहेसम्म आफ्नो काम गर्न सक्छ । त्यसैले पुरै कलेजो नष्ट…